Saintfiet spielte von 1983 bis 1997 als aktiver Spieler in Belgien, eher er aufgrund einer Verletzung seine Karriere mit 24 Jahren beenden musste. Er wurde zu dem Zeitpunkt der jüngste Fußballmanager in der Geschichte des belgischen Fußballs. Seitdem ist er sowohl Trainer in belgischen, finnischen und faröischen Vereinen gewesen, als auch Nati...